夏曲手工皂 素食烘培 的部落格

玄米青黛渲染皂

玄米油30% 

椰子油10%

棕櫚油10%

NaOH    純水

添加:青黛粉

      玫瑰馬丁香精油

保溫二天

好喜歡的紋路.有種淡雅清新之美.

酪梨杏桃核仁皂

杏桃核仁油的清爽保濕，搭配豐富泡泡的酪梨油，

帶來超優的洗感。洗臉不乾澀，洗髮不糾結，

是一塊超優的全身皂。

選擇與荷花入鏡，形成一種高貴優雅

清靜芬芳脫俗的感覺。

素食蛋黃酥

為了家人健康著想採用低糖製做 雖說低糖但並不影響蛋黃酥的香酥口感

反而不膩 更好吃.

素食蛋黃酥做法:

A 油皮: 中筋麵粉200g 糖15g 鹽2g 奶油60g 水90g

中筋麵粉過篩加入所有材料攪勻揉光用保鮮膜包著 醒40分鐘備用.

 左邊是油皮.

B 油皮: 低筋麵粉160g 奶油80g

低筋麵粉過篩加入奶油抓勻(不用揉)用保鮮膜包著備用.

右邊是油酥.

C 綠豆沙:去殼綠豆仁200g 水400g 糖100g .素食乳酪12顆 奶油40g 

蛋一顆 白芝麻少許.

去殼綠豆仁洗淨泡水2小時 將泡綠豆仁的水倒掉 再另加入400g水

放入電鍋蒸熟（外鍋放2杯水）

蒸熟的綠豆仁先用叉子壓碎 再倒入炒菜鍋拌炒 糖100g分兩次加入

待糖溶化加入奶油40g繼續炒.

 綠豆仁拌炒到不粘鍋即可倒起.

這是製成的綠豆沙備用(我一次做一斤 沒用完可包好放冷凍).

將油皮(每塊30g) 油酥(每塊20g)平均分割成各12塊備用.

將油皮包住油酥滾圓 包口向上.

將油皮酥桿平向內捲 轉90度再桿平向內捲

桿好的油皮酥如上圖

蓋上保鮮膜醒15分鐘.

將綠豆餡包入素蛋黃1顆滾圓備用(我只用半顆素蛋黃).

將油酥皮桿平包入綠豆餡收口 包口向下滾圓 放入烤盤. 

上頭刷上蛋汁.

刷上蛋汁後 灑上白芝麻.烤箱190度預熱10分鐘.

放進烤箱用190度烤40分鐘.(可視烤箱不同調整時間).

 這已烤好的素蛋黃酥 好香.

待涼後就可包裝 當禮盒送親戚朋友了 .(^_^

古早味素食竽粿巧

素食竽粿巧做法:

材料: A 糯米粉200g 再來米粉150g 水200g~220g .

       B 竽頭1個 香菇數朵 鹽1/4匙 粽葉3張.

 香菇數朵切絲 竽頭切絲 入鍋炒熟加調味料.粽葉修剪成橢圓型備用.

糯米粉200g 再來米粉150g 水200g全部混合揉勻.

加入已炒熟的竽頭 香菇餡拌勻成糰.

將粉糰 可依個人喜歡的大小分割後整成橢圓型(手要模點油才不黏手)

整型好的粉糰放到粽葉上 放到蒸盤上排整齊 鍋子先將水煮滾後

才放入蒸盤中的竽粿巧入鍋蒸熟  蒸時可用筷子搓看若不黏筷就是熟了

便可息火.

我常做竽粿巧來當家人的早餐 直接蒸熟吃QQ軟軟的很好吃

也可起油鍋用油煎一煎 灑上黑胡椒鹽 也是非常的香酥美味喔.

紫草滋潤皂

此款皂 是用紫草浸泡60%的橄欖油 又添加乳油木果脂 棕櫚油 椰子油

洗感有種說不出的舒服與喜悅 泡沫細致又滑順 添加了玫瑰馬丁香精油

洗時會散發出一股淡淡柔美的清香 我個人好喜歡 女兒也愛上它了!

素食籮蔔酥餅  

已經好長一段時間沒做籮蔔酥餅了 眼見8月中秋又快到了

想當然送禮當然要送月餅 那就先來溫習一下做籮蔔酥餅了

之前因颱風影響所以現菜價不便宜

白蘿蔔之前一條10元現一斤要價40元。

不過想吃還是買 也算是對菜農的支持 :)

素食籮蔔酥餅做法:

 準備的材料:

一 油皮:

    1  中筋麵粉 200g

    2  糖       15g

    3  鹽       1/4匙

       4  奶油      70g      

      5  冷水     80g

中筋麵粉過篩加入糖 鹽 奶油 冷水全部混合揉均勻後 用保鮮膜蓋著醒40分鐘。

二 油酥:

     1 低筋麵粉 160g

           2  奶油      70g 

低筋麵粉過篩加入奶油混合抓勻(不用揉)後用保鮮膜蓋著備用。

三 內餡:

     1 白籮蔔900g(刨皮後)

             2 乾香姑  5朵

            3  鹽  1/4匙

     4  白糊椒粉 1/2匙

     5  白芝麻 2大匙

           6  植物油 2大匙

先將白籮蔔刨絲後加少許鹽拌一拌 鹽不可放太鹹喔 加鹽的作用是要

讓白籮蔔內的苦味流出來 待水出來將水倒掉備用。

香菇泡軟切碎。

起油鍋放入植物油 2大匙 放入香姑爆香炒乾 加入白籮蔔絲拌炒均勻 

加入鹽 白糊椒粉 白芝麻起鍋備用。

 炒好的籮蔔絲

做法:A

1將醒好的油皮分成6個。

2油酥分成6個 。

B將油皮包入油酥滾圓 用保鮮膜蓋著 醒15分鐘。

C將包好的皮桿平向內捲取 再桿平向捲取 共兩次即可。

D將桿好的餅皮每塊對切 把6塊變成12塊。

E將餅皮桿平桿圓 包入籮蔔絲餡 包緊滾圓 置於烤盤上 灑上白芝麻。

F烤箱預熱10分鐘 用190度 烤40分(烤的時間會因烤箱大小不同 時間溫度可自行調整)

    出爐了 好香  這應是幸福的滋味 感恩

                                         薑黃酪梨渲染皂

能讓人氣血舒暢的神奇皂 薑黃酪梨渲染皂

成份:橄欄油  30%
    

     棕櫚油  15%
   

    椰子油  13%
    

乳油木果脂 10%
    

酪梨油 5%
   

  芥花油 5%

NaOH

純水

 這款皂中的薑黃是委托朋友從印度帶回台灣 薑黃是

咖理中重要的角色也就是說少了薑黃就不叫咖哩
   

根據醫學記載 薑黃素能抑制脂肪酸的合成 能抗腫瘤

抗消炎 有利膽作用

這神奇的薑黃素 就是讓我打這款皂的動機

熟成的洗感真的很不錯喔 洗後潔淨舒柔

會感覺全身溫暖似乎氣血通暢

洗後潔淨舒柔  感覺全身溫暖似乎氣血通暢 應可作為秋冬皂(幫助氣血暢通!)

天然護髮 - 何首烏洗髮皂  

 
不含化學成份無毒害 只有天然的素材

成份: 米糠油 30%  

        篦麻油 20%  

        椰子油20%   

       棕櫚油 10%

          NaOH     

純水

添加百里香精油

米糠油:含有豐富的維他命E 蛋白質

維生素

能修護敏感肌膚

         並可修復受損髮絲 洗後舒適清爽柔順

篦麻油保濕性佳

   百里香 能抑制落髮

去頭皮屑 抗菌 改善頭皮濕疹

   添加何首烏粉 能柔亮烏黑秀髮

甜杏仁牛奶洗顏皂

報你知如何潔膚又美膚同步進行 - 甜杏仁牛奶洗顏皂

採用天然無毒害的素材  給肌膚頂級的呵護

成份:甜杏仁油 椰子油 橄欖油 棕櫚油 米糠油 全脂牛奶
          
     NaOH  純水
      
 另添加:玫瑰果粉 薰衣草精油

洗時泡沫細緻
      
洗後柔膚清爽不緊繃 可收縮毛孔 又美膚~~~~讚.

學會打皂的動機:

想學手工皂是因為對家人的一份關心與愛心

在女兒上國中其間因

是青春期 臉上長了很多痘痘 看了很心疼

也買了知名品牌去痘洗面乳加上去痘軟膏

但效果不彰不見改善

 直到一次偶然機會聽說手工皂是屬天然潔膚聖品

 便開始做起手工皂 使用手工皂後果然改善了女兒青春痘

 也意外的淨化先生的體味 也改善我易過敏的膚質 .

分享以下好皂:

 平安清爽皂:

此皂能安定心神 淨化體味 改善青春痘 滋潤肌膚

 潔膚珍珠美白皂:

 能改善敏感肌膚 淡班 美白 滋潤

 有喜歡的朋友歡迎留言或來信:ch09888@yahoo.com.tw  

 分享先至此 謝謝閱讀!!